Tartines chèvre, courgette, pois chiche
Recette facile et rapide
Temps total : 38 minutes
Préparation : 8 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 1 personne
3 tranches de bûche de chèvre
100 grammes de fromage blanc
2 poignées de feuilles de basilic
1 filet de jus de citron
Sel, poivre
1 piece de petite courgette
1 boîte de pois chiches
2 tranches de pain de mie
Étape 1/2
3 tranches de bûche de chèvre - 100 grammes de fromage blanc - 2 poignées de feuilles de basilic - 1 filet de jus de citron - Sel, poivre
On commence par préparer la sauce au fromage blanc: Couper les tranches de chèvre en tout petit morceaux dans un bol puis ajouter le fromage blanc, le basilic ciselé, un filet de jus de citron. Saler poivrer si vous le souhaitez. Mélanger le tout puis réserver au frigo.
Étape 2/2
1 piece de petite courgette - 1 boîte de pois chiches - 2 tranches de pain de mie
Ensuite, râper la courgette, rincer les pois chiches et faire griller les tranches de pain. Il ne reste plus qu’à dresser vos tartines! Étaler la sauce au fromage blanc sur le pain, puis ajouter la courgette râpée et enfin les pois chiche.
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