Guacamole pimenté
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Mais qui n’aime pas cette petite merveille ? En tout cas depuis que j’y ai goûté, il y a quelques années j’adore ça et je ne m’en lasse pas ! Ça pourrait être également une petite idée pour vos fêtes de fin d’année (accompagné de poulet grillé, ou de crevettes). Classique mais tellement bon ! Et vous, vous aimez l’avocat ? Si oui, vous le mangez comment ?"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 avocat ( bien mûrs )
1 tomate
Coriandre ( fraîche )
1 jus d’un demi citron vert
Piment en poudre
Sel et poivre
Étape 1/1
Couper la tomate et l’oignon en petits cubes.
Écraser les avocats avec une fourchette ou dans un mortier.
Mélangez délicatement les tomates, oignons et les avocats écrasés .
Ajouter le sel, le poivre, le piment en poudre et le jus de citron vert.
Parsemer de coriandre et mettez la préparation au froid pour au moins 30 min.
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