Savarins pudding chocolat praliné aux restes de gâteaux
En cuisine, ça va être show !
Temps total : 45 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
350 grammes de gâteau ( ou brioche )
70 grammes de lait
3 œufs
80 grammes de sucre
100 grammes de chocolat praliné
Étape 1/3
Faire chauffer le lait, y ajouter les carrés de chocolat, bien remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu puis verser dans un saladier par dessus la brioche préalablement émiettée, laisser reposer 15 minutes puis mixer. ajouter les œufs et le sucre.
Étape 2/3
Verser dans un moule, ici un moule tablette 20cm et des moules individuels à savarins @silikomart
Étape 3/3
Enfourner à 170°c pendant 20mn environ. laisser refroidir avant de démouler, ajouter ce que vous souhaitez au cœur des savarins, ici de la semoule au lait vanillée !
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