Mousse vegan au beurre de cacahuète

"Surprise Surprise! Vous avez été nombreux à réagir sur la mousse au beurre de cacahuète et sa ganache au chocolat vegan et vous avez eu raison car c'est une tuerie! Quand on commence on ne peut plus s'empêcher de finir le pot! Heureusement que je les ai faites en petites verrines du coup Ça c'est une recette que j'adore que j'aurais du garder secrète (but I am a generous man), j'ai remplacé les traditionnels blancs d'œufs d'une mousse par de l'Aquafaba, le jus des conserves de pois chiches! Ça a la même texture et se monte en neige de la même manière que les blancs d'œufs! J'ai utilisé également l'aquafaba dans l'une de mes autres recettes, la mousse au chocolat vegan (confinement J2!)"