Chili végétarien
Recette du Chili Sin Carne
Creator
"Très pratique avec des ingrédients du placard, facile à préparer et surtout, très savoureux !"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 gousse d'ail
1 piece d'oignon
1 piece de poivron rouge
2 pieces de carotte
400 grammes d'haricots rouges
100 grammes de maïs
100 ml de coulis de tomates
1 piece de piment doux
1 pincée de cumin
1 c. à c. de tabasco
1 filet d'huile d'olive
Étape 2/5
1 piece de poivron rouge - 2 pieces de carotte
Eplucher et tailler les légumes en petits dés.
Étape 3/5
Faire revenir les légumes avec l'oignon et l'ail émincés pendant environ 15-20 minutes dans une casserole.
Étape 4/5
400 grammes d'haricots rouges - 100 grammes de maïs - 100 ml de coulis de tomates - 1 piece de piment doux - 1 pincée de cumin - 1 c. à c. de tabasco - 1 filet d'huile d'olive
Puis, ajouter les haricots rouges (préalablement rincés à l'eau), le maïs et le coulis de tomate avec les épices.
Étape 5/5
Laisser ensuite mijoter 10 minutes et servir encore bien chaud !
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