Gâteau au yaourt marbré de maman
Mon gâteau préféré !
Creator
"Tout le monde connaît et affectionne les gâteaux tout moelleux au yaourt. Personnellement, c'est vraiment le petit #goûter d'amour de mon enfance, un plaisir régressif comme tout. C'est cette recette si simple, rapide et délicieuse que réalisait tout le temps ma maman."
Temps total : 36 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 1 minute
Ingrédients pour 6 personnes
1 pot de yaourt
100 grammes de sucre
3 pots de farine
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
50 grammes de chocolat en poudre
Étape 1/6
Commencer par séparer les blancs d'œufs afin de les monter en neige. Mélanger les jaunes avec le yaourt.
Étape 2/6
Ajouter ensuite le reste des ingrédients solides, sauf le chocolat en poudre.
Étape 3/6
Incorporer délicatement et avec patience les blancs en neige afin d'avoir une texture de pâte onctueuse.
Étape 4/6
Il ne reste plus qu'à séparer la pâte en deux et ajouter du chocolat en poudre dans l'une des moitiés.
Étape 5/6
Enfin, louche par louche, on dépose successivement une couche de chaque pâte afin d'obtenir une jolie marbrure.
Étape 6/6
Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes puis déguster !
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