Sandwich jambon façon bowl cake
Une recette facile et rapide
Temps total : 20 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 1 personne
30 grammes de farine d'avoine
10 grammes de farine de pois chiche
1 c. à c. de levure chimique
1 piece d'œuf
60 grammes de fromage blanc
20 grammes d'eau
1 c à c de curcuma
Sel, poivre
30 grammes de mozzarella
2 tranches de jambon cuit
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, mélangez la levure, le curcuma et la farine. Mélangez puis ajoutez l'oeuf, le fromage blanc et l'eau. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène. Salez, poivrez et mettez au micro onde pendant 3min.
Étape 2/2
Une fois le bowlcake cuit, coupez-le en deux. Déposez la mozzarella et le jambon et enfournez pendant 10min le temps que la mozzarella fonde. Dégustez aussitôt! Vous pouvez remplacer la mozza par un autre fromage.
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