Cookies à healthy choco-noisette
Une recette facile et rapide
Temps total : 20 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 15 personnes
75 grammes de son d'avoine
75 grammes de farine de grand épeautre (T130)
75 grammes de purée de noisettes
50 grammes de noisettes
30 grammes de pépites de chocolat
1 pincée de sel
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180 °C. Mélangez le son d'avoine, la farine et le sel. Ajoutez la purée de noisettes et travaillez le mélange jusqu’à l'obtention d'une texture finement sableuse. Ajoutez enfin l'oeuf et mélangez de nouveau. Concassez grossièrement les noisettes et ajoutez les au mélange avec les pépites de chocolat.
Étape 2/2
Humidifiez-vous les doigts avec de l'eau tiède et fait 15 boules avec la pâte. Etales-les légèrement pour former des cookies et enfournez pendant 15min. Laissez refroidir avant de déguster.
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