Cake au chocolat et poires entières

Cake

4.7

20 avis

"Voilà maintenant le temps de la recette, vous la retrouverez juste en dessous ! Je sais que vous l'attendiez..."



Temps total : 1 heure 5 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 50 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

8 poires au sirop

150 grammes de chocolat noir

125 grammes de beurre ( mou )

50 grammes de sucre

4 œufs

25 cl de crème liquide

60 grammes de poudre d'amande

60 grammes de farine

2 c. à s. de cacao amer

1 c. à c. de levure chimique

1 pincée de sel

1 paquet de chocolat noir

1/2 l de lait

50 grammes d'amandes effilées grillées


Étape 1/2

Commence par faire égouter les poires. Fais fondre le chocolat avec la crème liquide au micro-ondes.   Dans un autre bol, mélange au fouet le beurre et le sucre. Ajoute les œufs un à un. Sans cesser de remuer, ajoute la farine, la poudre d'amande, le sel, la levure, le cacao et mélange. Ajoute le chocolat fondu et mélange à nouveau.

Étape 2/2

Beurre un moule à cake. Verse un tiers de la pâte et ajoute les poires entières à la verticale. Verse le reste de préparation, et mets au four à 180°C préalablement préchauffé pendant 45min.   Démoule le gâteau et laisse le refroidir.

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