Fleur de crêpes
Avec quoi vous allez les dévorer ?
Creator
"Demain c'est la chandeleur alors pour un peu d'originalité, retrouvez ma recette avec une touche de fleur d’oranger, un pur régal !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 15 personnes
300 grammes de farine de blé t65
3 oeufs
15 grammes de sirop d’agave
2 c. à s. d'huile de coco fondue
50 grammes de beurre ( fondu )
600 ml de lait demi-écrémé
3 c. à s. de fleur d'oranger ( [ facultatif ] )
Étape 1/4
Verser la farine dans un saladier
Étape 2/4
Ajouter au centre tous les ingrédients sauf le lait. Mélanger au fouet.
Étape 3/4
Ajouter le lait petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
Étape 4/4
Faire cuire quelques minutes de chaque côté à la poêle légèrement huilée.
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