Gratin d’œufs durs
Gratin
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 piece d'échalote
2 c. à s. d'huile d'olive
250 grammes de tomate
200 grammes d'épinard ( frais )
1 c. à s. de basilic séchés
1 c. à c. de sucre
1 c. à s. de sel
1 pincée de poivre
2 pieces d'oeufs durs
250 grammes de fromage râpé
Étape 1/6
1 piece d'échalote - 2 c. à s. d'huile d'olive
Épluchez et émincez l'échalote, faites-la revenir dans un poêlon avec un petit peu d'huile d'olive.
Étape 2/6
250 grammes de tomate - 200 grammes d'épinard ( frais ) - 1 c. à s. de basilic séchés - 1 c. à c. de sucre - 1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre
Ajoutez les tomates en dés, les épinards et le basilic séchés, le sucre, salez et poivrez.
Étape 3/6
Mélangez et laissez mijoter 20 minutes. Mixez la sauce (pas indispensable).
Étape 4/6
2 pieces d'oeufs durs
Versez la sauce dans un petit plat à gratin, déposez les oeufs durs coupés en 2 dans la longueur.
Étape 5/6
250 grammes de fromage râpé
Parsemez de fromage râpé de votre choix.
Étape 6/6
Placez au four pour 10 minutes à 180°C et terminez sous le grill.
Découvrez aussi
Salade hivernale
Caponata
Soupe de lentilles corail au lait de coco sans mixeur
Galettes de sarrasin et pomme de terre rissolées
Lasagne au poulet et épinards crémeux
Courge spaghetti farcie x bolo végétale
Green sandwich
Aubergines farcies au thon et édam
Chakchouka épicé à l'aubergine et courgettes
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères