Gazpacho de melon express et healthy
La recette Gazpacho de melon express et healthy
Creator
"Ça y est nous sommes officiellement en Septembre ! Déjà ! Les vacances sont passées bien vite Pas grave je prolonge mon été avec ce délicieux gaspacho (ou gazpacho?) de melon ! Un vrai délice pour les (quelques) journées chaudes ! Une recette rapide et healthy !"
Temps total : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
550 grammes de melon
200 grammes de concombre
170 grammes de belle tomate jaune
1 gousse d'ail
1/2 oignon
15 grammes de bouquet de basilic
50 ml d'huile d'olive
60 ml de vinaigre melfor
sel, poivre
Deco: pignons, basilic ( (bille de mozza, jambon sec), pêche )
Étape 1/3
Dans un blender mixer le melon coupé en cubes avec l'huile d'olive et le vinaigre. .
Étape 2/3
Ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer à convenance.
Servir frais de préférence ! .
Étape 3/3
Pour la déco, un filet d'huile d'olive, une tranche de pêche, une rose de jambon sec et une bille de mozza coupée (sauf si vous êtes vegan) quelques pignons de pin, une feuille de basilic et voilà !
Bonne journée les amis! .
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