Carrés moelleux aux amandes

Team noisettes ou amandes ?

4.5

15 avis

"Après la version des carrés moelleux aux noisettes que vous avez tant aimé, j’étais bien obligée de vous faire profiter de la version aux amandes ! Croyez-moi, elle est toute aussi incroyable. Laquelle préférez-vous ?"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

30 grammes de poudre d'amande

1 œuf

Amandes concassées

20 grammes de farine

50 grammes de compote de pommes

Pralin

3 grammes de levure chimique

15 ml de boisson végétale à l'amande

20 grammes de sucre de coco

Arôme d'amande amère


Étape 1/4

30 grammes de poudre d'amande - 20 grammes de farine - 3 grammes de levure chimique - 20 grammes de sucre de coco

Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs (farine, poudre d’amande, levure et sucre).

Étape 2/4

1 œuf - 50 grammes de compote de pommes - 15 ml de boisson végétale à l'amande - Arôme d'amande amère

Ajouter les ingrédients liquides (œuf, compote, boisson végétale et arôme d’amande amère). Mélanger.

Étape 3/4

Amandes concassées - Pralin

Verser la préparation dans un petit moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé. Ici j’ai utilisé un moule rectangulaire de 18cm de long et 12 cm de large. Saupoudrer d’amandes concassées ou effilées et de pralin.

Étape 4/4

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés 15 à 20 minutes (15 pour moi).

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ChefClub

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