Gaufres fourrées au pesto
Gaufres fourrées
Temps total : 20 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
130 grammes de farine de blé t65
2 pieces d'œufs
50 grammes de pesto vert
120 grammes de lait
1/2 sachet de levure chimique
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
2 c. à s. d'huile
1 tranche de mozzarella
1 tranche de jambon
Étape 1/4
130 grammes de farine de blé t65 - 2 pieces d'œufs - 50 grammes de pesto vert - 120 grammes de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre
Mélanger l'ensemble des ingrédients (hors garnitures) dans un bol.
Étape 2/4
2 c. à s. d'huile
Faire chauffer le gaufrier avec de l'huile.
Étape 3/4
1 tranche de mozzarella - 1 tranche de jambon
Verser une louche de pâte, déposer une fine tranche de mozzarella et de Jambon de Bayonne au centre, puis recouvrir la garniture d'une louche de pâte.
Étape 4/4
Fermer le gaufrier et laisser cuire. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
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