Tarte salée aux tomates
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Bonjour tout le monde. On est en été, on ne dirait pas vu le temps mais je m'enfou, moi je profite de manger un des fruits-légumes que je préfère au monde. Aujourd'hui, je vous propose cette tarte salée simplissime mais qui ravira vos papilles. Et vous quel est votre l égume ou fruit préféré de l'été ?"
Temps total : 38 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 28 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 pâte feuilletée du commerce
500 grammes de tomates cerises
1 c.à s. de vinaigre balsamique
1 c.à s. de cassonade
1 pincée d'origan
1 pincée de thym
Étape 1/2
Étaler la pâte feuilletée, piquer le fond avec une fourchette, parsemez le fond d'un peu de farine ( ça va absorber l'humidité des tomates) et conserver au frais.
Préchauffer le four à 180° sur chaleur tournante.
Pendant ce temps, lavez les tomates, puis les sécher. Les couper en deux puis les mélanger dans un saladier avec 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre, le thym et l'origan.
Étape 2/2
Disposez les tomates, côté bombé vers le haut, parsemer de cassonade puis enfourner pour 25 à 30 minutes.
Rajouter les feuilles de basilic avant de servir.
Bon appétit mes gourmands.
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