Pad thai végétarien
Ça a l'air excellent !
Creator
"Je vous partage moins ce type de plat et pourtant j’adoooore la cuisine asiatique ! 🥡 Vous connaissez sûrement le Pad Thai, ce plat à base de nouilles, légumes, avec du poulet ou bœuf ou crevettes. Et bien, j’ai voulu le revisiter avec du crispy tofu au sésame noir pour une version 100% vegan et sans gluten 😍"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
125 grammes de nouilles de riz
2 c. à c. de sel
150 grammes de tofu
2 carottes
30 grammes de fèves
1 oignon nouveau
1 poignée d'épinard ( frais )
1 poignée de coriandre ( fraîche )
5 c. à s. de noix de cajou
2 c. à s. de sauce soja
20 cl d'huile de sésame
2 c. à s. de farine de riz
1 c. à c. de sésame noir
1 c. à c. de gingembre ( frais )
1 gousse d'ail
1 c. à c. de poivre
Ustensiles
Wok
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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