Yaourts végétaux coco - myrtilles
Yaourts végétaux coco
Temps total : 26 heures 17 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 2 minutes, Repos : 26 heures
Ingrédients pour 5 personnes
300 ml de lait de coco
1 brique de crème de coco
1 sachet de ferments
150 grammes de myrtille
Étape 1/4
300 ml de lait de coco - 1 brique de crème de coco - 1 sachet de ferments
Verser le lait et la crème dans un bol, ajouter la poudre de ferments en pluie fine, en mélangeant énergiquement.
Étape 2/4
Verser le mélange dans des pots de yaourt spécifique et laisser poser 14 heures dans la yaourtière (la veille au soir de préférence).
Étape 3/4
Déposer ensuite les yaourts au réfrigérateur une journée.
Étape 4/4
150 grammes de myrtille
Pour le coulis de myrtilles, faites simplement chauffer 2 minutes des myrtilles congelées au micro-onde.
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