Moelleux allégé au chocolat et noix
P’tit déjeuner de folie
Creator
"HYPER-LÉGER mais tellement GOURMAND! Une texture bien MOELLEUSE, qui se mêle parfaitement au croquant des noix🙀 Ici on remplace le beurre par de la compote et on ne s’en rend même pas compte!"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
130 grammes de farine
200 grammes de compote de pomme
40 grammes de sucre ( + ou - selon gouts )
1 c. à s. de miel
1 poignée de noix
25 grammes de sucre glace ( facultatif )
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°.
dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le miel.
ajouter la farine et la levure petit à petit, tout en remuant.
une fois une pâte homogène, ajouter la compote et les noix coupées grossièrement en morceaux (en garder quelques unes de côté et entières pour la déco). bien mélanger.
Étape 2/2
Faire fondre le chocolat au bain marie, puis le verser à la préparation. bien mélanger.
verser le mélange dans un moule.
placer les noix entières sur le dessus et enfourner pour 35 à 40 min (la lame d’un couteau doit ressortir parfaitement propre).
laisser refroidir avant de démouler.
parsemer de sucre glace avant de servir (facultatif).
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