Salade de chou rouge
Hello ! aujourd'hui une idée recette de salade.
Creator
"Le chou rouge se conserve très longtemps au frigo et permet de le manger différemment pour plusieurs repas. Ici en salade, pour accompagner un barbecue ou une tarte et mettre de la couleur dans l'assiette !"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1/2 chou rouge
3 carottes
1 botte de roquette
1 échalote ( ou oignon rouge )
1 c. à c. de graines de courges
Étape 1/1
Couper des lamelles de chou rouge et les laver. eplucher les carottes et les couper en morceaux. emincer l'échalote. laver la roquette. mettre les ingrédients dans votre saladier, arroser d'une bonne vinaigrette et parsemer de quelques graines de courges. c'est prêt !
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