Le tout léger aux pommes
Alors celui-là il se fait en un tour de main et il est parfaitement délicieux !
Creator
"Vous pouvez remplacer la caroube par du cacao amer ou rien du tout, juste la couleur qui sera différente et le goût variera un peu"
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 pommes
50 grammes de farine de blé t65
20 grammes de maïzena
10 grammes de farine de caroube
4 grammes de levure chimique
30 grammes de sirop d'agave
3 oeufs
2 yaourts natures
1 sachet de sucre vanillé ( optionnel )
Étape 1/5
Laver, éplucher et découper les pommes en fines lamelles.
Étape 2/5
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, la farine de caroube et la levure.
Étape 3/5
Ajouter les oeufs, les yaourts, le sirop d'agave et bien mélanger.
Étape 4/5
Ajouter les pommes à la pâte et mélanger.
Étape 5/5
Verser dans un moule recouvert de papier cuisson et enfourner environ 45 minutes à 180. Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.
L'astuce Chefclub
Il se déguste tiède ou après un passage au frigo !
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Chandeleur
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