Gnocchis poulet et carottes
Un vrai plat réconfortant!
Temps total : 1 heure 50 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes
600 grammes de gnocchis
350 grammes de blanc de poulet
3 carottes
1 oignon
1 c. à s. de moutarde à l’ancienne
20 cl de crème liquide allégée
huile d’olive
Étape 1/3
Mélanger une cuillère à soupe d’huile d’olive avec la moutarde et faire mariner dedans le poulet coupé en dés pendant environ 1h.
Étape 2/3
Faites revenir les oignons, carottes coupées en petits dés dans de l’huile d’olive pendant environ 15 minutes (vous pouvez ajouter de l’eau chaude pour aider la cuisson et laisser évaporer).
Étape 3/3
Ajouter ensuite le poulet et laisser cuire. Faire cuire les gnocchis comme recommandé. Ajouter en fin de cuisson la crème au poulet-carottes. Servez et dégustez aussitôt !
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