Chocobons maison
Vive la gourmandise et vive les chocobons!
Creator
"Le chocolat c’est la vie d’accord ? confinement ou pas pourquoi changer d’un coup ses habitudes. Tant que l’on reste raisonnable et qu’on ne se mange pas 10 tablettes d’un coup. Ça va du bon sens !"
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 8 personnes
200 grammes de chocolat blanc
110 grammes d'amande ( hachées )
4 c. à s. d'amandes en poudre
250 grammes de chocolat au lait
Étape 1/5
200 grammes de chocolat blanc - 110 grammes d'amande ( hachées ) - 4 c. à s. d'amandes en poudre
Faire fondre notre chocolat Blanc. Ajouter les amandes grossièrement hachées au couteau et celles réduites en poudre à notre préparation.
Étape 2/5
On place au frigo, pendant 20 minutes environ : juste avant que le chocolat ne redurcisse, on le retirera du réfrigérateur pour le coeur crémeux et croquant de nos chocoons.
Étape 3/5
250 grammes de chocolat au lait
Pendant ce temps, on fait fondre le chocolat au lait. À partir du mélange amandes et chocolat blanc, on forme de petits œufs ovales avec la paume de main : on réserve ensuite nos boulettes sur du papier sulfurisé ou sur une grille, et on les laisse se « compacter ».
Étape 4/5
On plonge chaque œuf amandes / chocolat blanc dans le chocolat au lait. On place ensuite immédiatement nos chocobon au frigo.
Étape 5/5
Maintenant on met sa série préféré, on s’installe devant et on déguste les chocobons en faisant des gros fuuuuuck à tous les régimes qu’on veut nous faire faire !
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