Flan sans pâte
Hello ! aujourd'hui une idée recette pour un bon dessert.
Creator
"Je n'y pense jamais et pourtant c'est tellement bon servi bien frais après un repas copieux. Un dessert qui plaît à tous les coups. Une recette faite au Companion mais que l'on peut faire facilement dans une casserole."
Temps total : 55 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
5 œufs
180 grammes de sucre
100 grammes de maïzena
14 grammes de sucre vanillé
100 cl de lait
Étape 1/2
Dans le bol muni du batteur, mettre les œufs, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena. fermer avec le bouchon et programmer manuel 1mn vitesse 6. ajouter le lait puis programmer dessert 15mn vitesse 5 à 90°. verser dans votre moule beurré puis passer au four thermostat 180° pendant 30 à 35mn à surveiller selon votre four. c'est prêt !
Étape 2/2
A la casserole, verser les ingrédients et bien mélanger puis ajouter le lait et faire chauffer à feu doux en remuant tout le temps jusqu'à épaississement puis verser dans votre plat et passer au four. c'est prêt !
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