Salade de crevettes, avocat et agrumes
Au menu petite entrée fraiche et toute simple qui déchire !
Creator
"Un super mélange sucré-salé-acidulé comme je les aime ! Facile et rapide à faire pour un max de saveurs !"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 grammes de salade
200 grammes de crevettes roses
1/2 pomelos
1 avocat ( bien mûr )
1 clémentine
1/2 citron
1 c. à c. de vinaigre balsamique
1 gousse d'ail ( haché )
1 c. à c. de sauce soja salée
2 c. à s. d'huile d’olive
1 c. à c. de sel et poivre
Étape 1/3
Décortiquer les crevettes, les faire mariner avec l’ail, la sauce soja, du poivre et un filet de jus de citron.
Étape 2/3
Éplucher les agrumes et l’avocat, les couper en quartiers ou en morceaux et les mettre sur de la salade.
Étape 3/3
Faire sauter les crevettes à la poêle et les disposer sur la salade. Ajouter un filet de jus de citron, de vinaigre balsamique et d’huile d’olive et le tour est joué !
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