Cake mozzarella, tomates séchées et pesto
Recette facile et rapide
Temps total : 1 heure
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 13 personnes
3 pieces d'oeuf
120 grammes de skyr
180 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait
40 grammes de pesto verde
Sel, poivre
1/2 c à c d'herbes de provence
1 c.à s. de basilic
40 grammes de tomate séchée
1 boule de mozzarella
Ustensiles
Moule à cake
Étape 1/1
Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les oeufs avec le skyr. Ajoutez la farine, la levure puis le lait petit à petit et ajoutez le pesto. Salez, poivrez et ajoutez les épices. Ajoutez enfin les tomates séchées et la mozzarella coupées en morceaux et versez dans un moule à cake. Enfournez 45 à 50min en surveillant la cuisson. A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler.
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