Mini tartelette aux chocolats
Miam miam!!
Creator
"De petites tartelettes au chocolat maison, hyper gourmandes et super simple à réaliser, ça ne se refuse pas non ?"
Temps total : 4 heures 16 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 minute, Repos : 4 heures
Ingrédients pour 6 personnes
40 grammes de farine t110
20 grammes de poudre d'amande
8 grammes d'huile d’olive
20 grammes d'eau
50 grammes de chocolat à pâtisser
1 pincée de fleur de sel
Étape 1/1
Mélanger les ingrédients à l’aide d’une cuillère en bois puis à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène. Préchauffer le four à 180°C. Découper la pâte en 6 parts égales et les placer dans le fond de moules à muffins (dans l’idéal en silicone) ou dans des petits moules à tartelettes si vous en avez. Enfourner pour 15 min puis laisser refroidir. Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu, verser le chocolat sur les petites tartelettes, ajouter une pincée de fleur de sel puis laisser prendre au frais au moins 3/4h avant de déguster.
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