Pâtes bolognaises veggie
Une recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de tagliatelles de petit épeautre ⠀
80 grammes de protéines de soja texturées⠀
200 grammes de pulpe de tomates⠀
1 c.à s. de concentré de tomate⠀
1 c à c de sirop d'agave⠀
1/2 piece d'oignon
Sel, poivre
1/2 c à c d'origan
Étape 1/2
Commencez par préparer la bolognaise. Faites tremper les protéines de soja texturées 30min dans de l'eau bouillante (vous pouvez ajouter un bouillon avec). Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé. Ajoutez les protéines de soja, la pulpes et le concentré de tomate, le sirop d'agave, un peu d'eau et laissez mijoter 30min.
Étape 2/2
Ajoutez de l'eau au fur et à mesure si nécessaire. Au dernier moment, ajoutez l'origan, le sel et le poivre. Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet. Une fois cuite, versez-les dans un une assiette creuse et ajoutez la sauce. Dégustez aussitôt. .
Découvrez aussi
Bolognaise-Nos autres recettes
Spaghetti intégrale bolognaises
Lasagnes bolognaises classiques
Pâtes à la bolognaise et champignons
Spaghetti à la bolognaise de lentilles
Pâtes bolognaise aux lentilles
Pâtes bolognaise à la mozzarella
Spaghetti bolognaises maison
Penne bolognaises
Lasagne à la bolognaise
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères