Chili express
Chili
Creator
"Ce délicieux chili à ma façon, économique, super simple à faire, et parfait quand il ne reste plus que quelques boîtes de conserve dans les placards !"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de viande hachée
120 grammes de maïs en boîte
150 grammes d'haricots rouges en boîte
1 oignon jaune
1 gousse d'ail
150 ml de pulpe de tomate
2 c. à s. d'épices chili
1 feuille de coriandre ( fraîche )
sel
poivre
2 c. à s. d'huile d'olive
100 grammes de riz
Étape 1/2
Emincer votre oignon et votre gousse d'ail et les faire revenir à la poêle.
Ajouter ensuite la viande hachée et les épices, mélanger et laisser colorer 2 minutes.
Étape 2/2
Ajouter ensuite le maïs, les haricots rouges, et les tomates.
Assaisonner, mélanger et laisser mijoter à feu doux/moyen 20 minutes.
Pendant ce temps, faire cuire votre riz. Servir bien chaud, avec de la coriandre ciselée sur le dessus !
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