Lasagne bolognaise extra fromage
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure
Préparation : 50 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
8 feuilles de feuilles de lasagne
1 boîte de tomate ( pelées )
1/2 carotte
1/2 branche de celeri branche
Sel et poivre
Noix de muscade
Cannelle
Huile d'olive
200 grammes de viande hachée de bœuf
1 boule de mozzarella
50 grammes de parmesan ( râpé )
Étape 1/2
Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive pendant 3 min. Ajouter la carotte et la branche de céleri hachée puis la viande et faire revenir le tout. Ajouter les tomates, l'eau et les épices. Laisser mijoter à feu doux 45 min.
Étape 2/2
Cuire les feuilles de lasagnes et les égoutter. Étaler les feuilles dans une assiette et y déposer de la farce, rouler chaque feuille pour en faire des boudins. Dans un plat allant au four, déposer quelques louches de bolognaise dans le fond, placer les rouleaux, puis couvrir avec la sauce. Terminer par le fromage. Faire gratiner au four.
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