Pâtes aux brocolis à la crème parmesan
Pâtes aux brocolis
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de pâtes ( ici des spaghettis )
2 brocolis bio cuits ( frais ou surgelés )
2 c. à s. de 'huile d'olive
20 cl de crème liquide
3 c. à s. de parmesan ( râpé )
2 c. à s. de sel
1 c. à c. de poivre du moulin
Étape 1/2
Porter à ébullition une grande quantité d'eau.
faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
egoutter les pâtes et les réserver au chaud avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
chauffer la crème dans une petite casserole avec le parmesan pendant quelques minutes. réserver au chaud.
Étape 2/2
Pendant ce temps, déposer l'huile d'olive dans un wok.
laisser revenir les brocolis pendant 5 minutes avec deux cuillères à soupe d'eau.
ajouter la moitié de la crème parmesane.
laisser revenir pendant 2 minutes.
ajouter l'autre moitié de la crème parmesane.
saler et poivrer.
déposer les pâtes dans les assiettes.
ajouter la crème parmesane aux brocolis.
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