Carrotcake salé
Carrotcake
Creator
"Les cakes c'est un peu notre indispensable du confinement pour les repas du soir, on a besoin de très peu d'ingrédients, c'est bon et rapide, et déclinable à l'infini !"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
2 pieces de carotte
200 grammes de fromage blanc
2 pieces d'oeufs
1 c. à c. de moutarde
140 grammes de thon
200 grammes de farine
1/2 sachet de levure
250 grammes de raisins secs
1 pincée de cumin
1 c. à s. de sel
1 pincée de poivre
Étape 2/5
200 grammes de fromage blanc - 2 pieces d'oeufs - 1 c. à c. de moutarde
Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec l'oeuf et la moutarde.
Étape 3/5
140 grammes de thon - 200 grammes de farine - 1/2 sachet de levure
Puis, ajouter le thon.
Déposer ensuite la farine et la levure, et mélanger énergiquement.
Étape 4/5
250 grammes de raisins secs - 1 pincée de cumin - 1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre
Verser ensuite, les carottes râpées, les raisins secs et l'ensemble des épices.
Étape 5/5
Enfourner pour 40 minutes à 180°C (+/- selon votre four !).
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