Gâteau au citron et graines de pavot
La dose de pep's pour les encas sucrés
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
180 grammes de farine
100 grammes de sucre
1 citron
120 grammes de beurre
1 sachet de levure chimique
3 œufs
2 c. à s. de graines de pavot
1 pincée de sel
100 grammes de sucre glace
Étape 1/4
Mélanger le beurre, le sucre et le sel.
ajouter les œufs, le zeste d'un citron et la crème.
ajouter petit à petit la levure chimique, la farine en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
ajouter le jus d'une moitié de citron et les graines de pavot.
Étape 2/4
Beurre et fariner un moule. mettre la pâte dans le moule et enfourner à 180°c pendant 50 minutes.
Étape 3/4
Beurrer et fariner un moule. verser les pâtes en alternant les couleurs pour créer le côté marbré.
enfourner à 180°c pendant 40 minutes. planter un couteau au milieu du cake, si le couteau sort propre, c'est que le gâteau est cuit.
sortir, laisser tiédir et passer au glaçage.
Étape 4/4
Mélanger le sucre glace avec l'autre moitié de jus de citron. verser sur le cake avec quelques graines de pavot.
voilà un cake aussi joli que bon, prêt à être savouré !
L'astuce Chefclub
Pour les fans de gâteaux au yaourt, ce cake peut être fait avec une recette de cake au yaourt en ajoutant le jus d'un citron jaune et les graines de pavot.
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