Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
125 grammes de yaourt
2 gros oeuf
80 grammes de sucre
200 grammes de farine
1 sachet de levure
50 grammes d'huile
arôme vanille
Étape 1/3
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier commencer par fouetter les œufs avec le yaourt et le sucre. Ajouter ensuite la farine avec la levure et mélanger bien. Finir en ajoutant l’huile avec l’arôme vanille et mélanger le tout afin d’obtenir une pâte bien lisse.
Étape 2/3
Dans votre moule à cake recouvert de papier cuisson verser la préparation et enfourner environ 30min. Surveiller la cuisson en plantant un pique, celui ci doit resortir sec. Si vous réalisez deux petits comme moi faire cuire un peu moins longtemps.
Étape 3/3
Pour la touche rose j’ai simplement réalisé un nappage en mélangeant du sucre glace, avec du jus de citron et une mini goûte de colorant rose.
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