Cookie sans beurre, sans huile, sans farine
Les meilleurs cookies au monde !
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"ça vous tente ? 🍪 L'astuce est d'utiliser des flocons d'avoine et d'épeautre mixés avec de la poudre de noisette. J'achète en fait de la préparation à porridge en magasin bio que je mixe mais vous pouvez utiliser ndes flocons de n'importe quels céréales. Ici, on a fait deux formes avec le loulou,, les petits sont plus croquants et les gros plus moelleux et ils se dévorent aussi bien tous les deux !"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de flocons d’avoine
1 œuf
3 c. à s. de lait
35 grammes de sucre
40 grammes de poudre de noisette
3 c. à s. de pépites de chocolat
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
Étape 1/4
Mixer les flocons de céréales et les mélanger avec la poudre de noisette, le sucre et la levure.
Étape 2/4
Ajouter l'oeuf, le lait, le sel et enfin les pépites de chocolat.
Étape 3/4
Cuire à 180 °C pendant 15 à 20 minutes en fonction de votre four et de la taille des cookies. Ils doivent être légèrement dorés.
Étape 4/4
Laisser les bien refroidir. Ils sont parfaits pour le petit déj' ou le goûter !
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