Clafoutis aux pommes et sirop d'érable
Recette facile et rapide
Temps total : 45 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
6 pieces de pomme
80 grammes de farine T80 ou T55
4 pieces d'oeuf
50 cl de lait
60 grammes de sirop d'érable
15 grammes de noix de pécan
Étape 1/4
Eplucher les pommes, les couper en petits morceaux puis les répartir dans des ramequins.
Étape 2/4
Dans un saladier, verser la farine puis ajouter les œufs. Mettre le lait au micro-ondes pour qu'il soit tiède puis l"ajouter en mélangeant. Ajouter le sirop d'érable puis bien mélanger.
Étape 3/4
Verser la préparation sur les pommes puis parsemer de quelques morceaux de noix de pécan.
Étape 4/4
Passer au four préchauffé thermostat 180° pendant 40mn, à surveiller selon votre four.
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