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Seitan maison
Magnifique!!
Creator
"J’ai enfiiiiiiin fait du seitan maison ! Entre tempeh, tofu, ou seitan, j’aime bien varier ces alternatives pour des bowl parfaits 👌 Et vous, lequel vous préférez ? ⠀ Pour celles et ceux qui connaissent pas encore, le seitan est 100% végétal et vous pouvez en trouver en magasin bio"
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de farine de riz
100 grammes de farine de pois chiche
50 grammes de farine de sarrasin
150 ml de bouillon de légumes
1 c. à s. de poudre d’amandes
1 c. à s. de levure maltée
2 c. à s. de lait de soja
1 c. à s. de concentré de tomates
1 c. à s. de sauce soja
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
1 c. à c. d'ail semoule
1 c. à c. de paprika
1 c. à c. d'origan
Ustensiles
Saladier
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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