Biscuits aux flocons d'avoine et au citron
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"C’est les meilleurs biscuits que j’ai fait de ma vie je pense! Croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, une tuerieeeee! Hypers sains et facile à faire !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 zeste du citron
120 grammes de flocons d’avoine
100 grammes de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 c.à.c de levure chimique
2 pincées de fleur de sel
40 ml d'huile de colza
1 banane
Étape 1/3
1 zeste du citron - 120 grammes de flocons d’avoine - 100 grammes de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c.à.c de levure chimique - 2 pincées de fleur de sel
Préchauffer le four à 180C
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble + le zest du citron.
Étape 2/3
40 ml d'huile de colza - 1 banane
Dans un autre bol, écraser la banane, y ajouter l’huile et mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène.
Étape 3/3
Assembler les 2 préparations et former une quinzaine de petites boules sur du papier sulfurisé avec des mains humides.
Les aplatir avec une fourchette d’un côté et puis de l’autre.
Enfourner +/- 15min et bien laisser refroidir pour qu’ils durcissent.
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