Salade printanière épinards et fraises

Salade de printemps

4.3

15 avis

"Pour célébrer les beaux jours qui reviennent, je vous propose aujourd’hui une salade délicieuse à emporter partout avec vous en pique-nique."



Temps total : 15 minutes

Préparation : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

1 botte de pousses d'épinards

1/2 piece d'avocat

1 petite boite de tartinade

1 c. à s. de germes de blé

150 grammes de lentilles corail

6 pieces de tomate séchée

1 c. à s. de graines de courge

1 piece de citron

150 grammes de fraise

1 c. à s. d'huile d'olive


Étape 1/4

1 botte de pousses d'épinards - 150 grammes de lentilles corail - 150 grammes de fraise

Il vous faudra des jeunes pousses d’épinards, des lentilles corail cuites au préalable, de belles fraises françaises lavées et coupées en deux.

Étape 2/4

1/2 piece d'avocat - 6 pieces de tomate séchée

Un demi avocat espagnol coupé en lamelles, des tomates séchées.

Étape 3/4

1 petite boite de tartinade - 1 c. à s. de graines de courge

Une bonne dose de tartinade lentilles rouges chili , des graines de courge.

Étape 4/4

1 c. à s. de germes de blé - 1 piece de citron - 1 c. à s. d'huile d'olive

Des germes de blé en paillettes et pour l’assaisonnement: du jus de citron et de l’huile d’olive.

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