Gratin de gnocchis à la sauce tomate
Recette facile et rapide
Temps total : 55 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
1 piece d'oignon
250 grammes de pulpe de tomates
50 grammes de sauce tomates aux cèpes
20 grammes de tomates séchées
30 grammes d'olives vertes
Sel, poivre
1/2 c à c d'origan
400 grammes de gnocchis
40 grammes d'emmental ( râpé )
Étape 1/5
1 piece d'oignon - 250 grammes de pulpe de tomates - 50 grammes de sauce tomates aux cèpes - 20 grammes de tomates séchées - 30 grammes d'olives vertes - Sel, poivre - 1/2 c à c d'origan
Emincez l'oignon et faites-le revenir dans un filet d'eau jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 2/5
400 grammes de gnocchis - 40 grammes d'emmental ( râpé )
Ajoutez la pulpe et la sauce tomate, les tomates séchées et les olives. Salez, poivrez, ajoutez l'origan et laissez mijoter 20 à 30min sur feu doux en ajoutant de l'eau si besoin. Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 3/5
Faites cuire les gnocchis dans une grande casserole d'eau. Ils sont cuits dès qu'ils remontent à la surface.
Étape 4/5
Une fois cuits, versez-les dans un plat à gratin.
Étape 5/5
Versez la sauce tomate sur les gnocchis. Mélangez puis parsemez de fromage rapé. Enfournez 15min à chaleur tournante, puis 3 min à la fin en position grill.
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