Minis pizzas et croquettes de mozarella
C'est bon!!!
Creator
"Pour ce premier jour de ramadan je vous poste ma petite recette des minis pizzas et des croquettes de pommes de terre/mozzarella super simple à réaliser !"
Temps total : 2 heures 35 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 15 personnes
1 c. à c. de sel
2 c. à s. d'huile d’olive
200 grammes de farine
5 grammes de levure boulangère
15 cl d'eau ( tiède )
100 grammes de coulis de tomate
200 grammes de mozzarella
50 grammes de champignon ( frais )
100 grammes de saucisse de bœuf
Ustensiles
Saladier
Plaque allant au four
Étape 1/3
Verser dans un saladier la farine, sel, huile d’olive et la levure boulangère
. Mélanger à l’aide d’une cuillère
. Puis verser petit à petit l’eau
. Commencer à mélanger et pétrir la pâte. Si la pâte est collante ajouter de la farine ou trop sèche ajouter un peu d’eau.
Étape 2/3
Laisser reposer la pâte pendant 2h
. Former 15 boules, puis former les minis pizzas
. Ajouter les ingrédients, préchauffer le four.
Étape 3/3
Mettre les pizzas sur le plat à four, laisser cuire à 180 degrés 25min
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