Banana bread aux pépites de chocolat

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4.4

10 avis

"C’est le week-end !! Youpi 🥳 Pour fêter ça, j’ai pris les bananes (très, trop) mûres pour être mangées telles quelles, et j’ai fait ce cake à la banane qui s’avère délicieux 😋"



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 55 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

100 grammes de beurre ( mou )

60 grammes de cassonade

40 grammes de sucre en poudre

2 œufs

3 banane ( bien mûres )

1 sachet de sucre vanillé

5 cl de crème liquide

230 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

100 grammes de pépites de chocolat


Étape 1/3

Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger le beurre et les sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajouter les œufs et bien mélanger.

Étape 2/3

Ajouter les bananes préalablement écrasées à la fourchette (j’ai gardé 1/2 banane pour la décoration) et le sucre vanillé. Ajouter la crème, la levure et la farine.

Étape 3/3

Et enfin ne pas oublier les pépites de 🍫 Enfourner pour 10 minutes à 180, puis baisser le four à 160 degrés pour 45 minutes (selon les fours). On se régale 🍌!

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