Peanut balls
Des petites bouchées au peanut butter pour un petit encas ?
Creator
"Ces petites boules sont parfaites, facile à réaliser, #sanscuisson et saines en plus 😋"
Temps total : 15 minutes
Préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
110 grammes de beurre de cacahuète
35 grammes de miel
15 grammes de poudre d’amande
30 grammes de farine d’avoine ( ou de coco )
1 pincée de sel de mer
1 c. à c. d'arôme vanille
100 grammes de chocolat noir
1 c. à c. d'huile de coco
Étape 1/3
Mixer l’ensemble des ingrédients dans un mixeur ou blender jusqu’à obtenir une pâte ni collante ni trop sec. Former une dizaine de petites boules avec le creux de vos mains et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Placer au congélateur environ 30min.
Étape 2/3
Pendant ce temps faire fondre le chocolat noir avec une cuillère à café d’huile de coco au micro-onde ou bain marie. Sortir les boules du congélateur et les enrober une par une avec le chocolat fondu à l’aide de deux cuillères.
Étape 3/3
Replacer sur le papier sulfurisé, déposer immédiatement des toppings si vous le souhaitez (coco râpée, éclats de cacahuète ou autre) et remettre au congélateur environ 10min. Sortir et déguster immédiatement !! Se conserve au frais quelques jours 😍
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