Tarte à la dinde et aux légumes avec du fromage de chèvre
Recette facile et rapide
Temps total : 33 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 piece d'oignon
1 c.à s. d'huile d'olive
1 piece de petite courgette
200 grammes de poivron
2 pieces d'escalopes de dinde extra ( fine )
3 pieces d'oeuf
10 cl de crème de soja
6 tranches de buche de chèvre
Ustensiles
Moule à tarte
Étape 1/2
1 piece d'oignon - 1 c.à s. d'huile d'olive - 1 piece de petite courgette - 200 grammes de poivron - 2 pieces d'escalopes de dinde extra ( fine )
Faire revenir les oignons dans une cuillère d’huile d’olive, puis y ajouter les courgettes, puis les poivrons et enfin les escalopes coupées en dés. Disposer ce mélange dans un plat à tarte.
Étape 2/2
3 pieces d'oeuf - 10 cl de crème de soja - 6 tranches de buche de chèvre
Battre les œufs avec la crème de soja ( j’ai ajouté de la ciboulette également ) puis repartir dans le plat à tarte. Pour finir disposer quelques tranches de buche de chèvre ! Enfourner à 180 pour environ 25 min.
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