Cloche tiramisu façon fraisier
La meilleur recette express de cloche tiramisu façon fraisier
Creator
"Cloche façon fraisier, Je suis partie d’une base tiramisu sur cookido pour la recette."
Temps total : 9 minutes
Cuisson : 9 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 baguette de fraise
500 g de mascarpone
2 oeuf
1 paquet de palets breton
80 g de sucre
Coulis de fruits rouges
Des éclats de caramels
Étape 1/1
Pour la crème mascarpone dans votre bol mettre votre fouet.
Ajoutez les 2 œufs puis le jaune d’œuf et le sucre et fouettez pour blanchir pendant 6 minutes Vitesse 4.
Ensuite retirez le fouet et mélangez 3 minutes Vitesse 3,5 en ajoutant votre mascarpone.
Transvasez dans une poche à douille et placez au frais en attendant de dresser vos cloches .
Pour le dressage.
Au fond de votre cloche mettre les fraises contre les parois.
Ajoutez de la crème mascarpone, du coulis, des morceaux de palet breton , de nouveau de la crème mascarpone du coulis et quelque morceaux de fraises.
Et vous terminez par de la crème et saupoudrer de palet breton et des éclats de caramels (facultatif).
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