Courgettes à curry
Recette facile et rapide
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 pieces de courgette
20 grammes de crème liquide
1 filet d'huile d'olive
50 grammes de comte ( râpé )
2 pieces d'oignon
450 grammes de poulet
1/2 c.à.c de curcuma
1 c.à.c de curry
Étape 1/2
2 pieces de courgette - 1 filet d'huile d'olive - 2 pieces d'oignon - 450 grammes de poulet - 1/2 c.à.c de curcuma - 1 c.à.c de curry
Râper les courgettes. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive faire revenir les courgettes et les oignons. Couper le poulet en pt morceaux. Ajouter le poulet dans la poêle et le faire dorer. Rajouter le curcuma, le curry et assaisonner.
Étape 2/2
20 grammes de crème liquide - 50 grammes de comte ( râpé )
Mettre la crème et le comté, laisser mijoter 5 mn. Faire griller des amandes et les parsemer pour dessus.
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