Mini cake jambon et feta
Une recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 12 personnes
3 pieces d'oeuf
12,5 cl de lait
150 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
Sel, poivre
3 trait de jus de citron vert de jambon
1 c.à s. de persil
1 paquet de feta
10 cl d'huile
1 c.à s. de graines
Ustensiles
moule mini cake
Étape 1/2
Fouettez dans un saladier les œufs, le lait légèrement chauffé au micro-ondes et l'huile. Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre. Bien mélanger. Couper le jambon en petits morceaux ainsi que la feta. Mettre le tout dans la pâte avec le persil, sel et poivre et bien mélanger. Verser dans un moule à cake et parsemer de quelques graines.
Étape 2/2
Passer au four thermostat 180° pour 20 à 25mn pour des petits cakes ou 45mn pour un grand. Pîquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson, s'il est sec.
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