
Bò bún au bifteck saté
À la citronnelle & nems au poulet

Creator
"Hello guys, je vous présente mon bò bún fait maison aujourd’hui, avec bifteck au saté et ces nems au poulet. Et bien sûr, accompagner le bo bun avec des carottes râpées assaisonnées à la vietnamienne, concombre, salade, oignon frit, cacahuètes écrasées et la sauce nuoc mam."
Temps total : 2 heures 10 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 1 heure 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de bifteck
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
2 c. à c. d'ail en poudre
2 c. à s. de citronnelle
1 c. à s. de saté ( de )
1 c. à c. de curcuma
1 pincée de sucre
1 c. à c. de sauce soja
4 c. à s. d'huile
1 pincée de glutamate
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
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