Lasagnes épinards saumon & parmesan
Lasagnes
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 12 personnes
500 grammes de lasagnes
12 tranches de saumon fumé
1 kg d'épinards
20 grammes de beurre
sel
poivre
gros sel
1 botte de ciboulette
5 cl d'huile d'olive
50 grammes de parmesan ( râpé )
Étape 1/2
Commence par faire cuire les lasagnes dans une casserole d'eau salée.
Les rafraîchir, les égoutter sur du papier absorbant.
Blanchir les épinards quelques secondes dans une casserole d'eau salée.
Les rafraîchir et les égoutter sur du papier absorbant également.
Étape 2/2
Fais une béchamel : fais fondre le beurre à feu doux, ajouter 30g de farine, tourner vivement pour obtenir un mélange lisse, sans coloration. Verser le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
Assaisonner de sel fin, de poivre et de noix de muscade.
Beurrer un plat à gratin, napper le fond d'un peu de béchamel, puis alterner les couches de lasagnes, sauce béchamel, épinards et saumon. Ajoute le parmesan râpé.
Pour finir, fais cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C !
Découvrez aussi
Risotto citronné au saumon fumé
Cheesecakes au saumon fumé et aux asperges croquantes
Maquereaux farcis à la mie de pain - farce ménagère
Risotto aux champignons et chou-fleur avec du tofu croustillant
Salty cheesecake
Tarte croustillante aux feuilles de brick
Crackers au parmesan-thym et romarin
Crumble de courgettes au parmesan
Tarte grecque feta épinards
Risotto épinard chèvre frais noisettes
Lasagnes-Nos autres recettes
Lasagnes végé courgettes & chèvre frais
Lasagnes végé aux courgettes et chèvre
Lasagnes au poulet maison
Lasagnes saumon poireaux
Lasagne épinards et feta
Lasagnes chèvre et épinards faciles et rapides
Lasagnes épinards ricotta
Lasagnes végé à la courge butternut
Lasagnes traditionnelles
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères