Verrines carotte cumin
En cuisine, ça va être show !
Temps total : 25 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 15 personnes
1 kg de carottes
2 c. à s. de crème fraîche ( ou crème d'isigny )
1 c. à s. de fromage ail et fines herbes
2 pincées de cumin en petites graines
Étape 1/1
Couper les carottes en rondelles et les faire cuire à la vapeur (ici au multicuiseur @moulinexfrance)
mettre dans le mixeur (cooking chef @kenwoodfrance) avec tous les autres ingrédients (utiliser le cumin avec parcimonie au risque de gâcher le goût) puis mixer.
mettre en verrines et réserver au frais.
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