Linguine carbonara au poulet

Bon appétit !

4.3

15 avis

aliafood_

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Creator

"Ce soir une envie de linguine à la carbonara, avec des lardons de poulet de @isladelice"



Temps total : 1 heure

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre

1/2 oignon2

20 cl de crème fraîche légère

20 cl de crème liquide légère

500 grammes de linguine

200 grammes de lardons poulet

3 jaunes d’œuf

2 c. à c. d'huile d’olive

100 grammes de grana padano


Ustensiles

Poêle chefclub by tefal®


Étape 1/2

Dans une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive et l’oignon coupé. Laisser doré . Ajouter les lardons puis laisser doré . Dans un bol, ajouter la crème fraîche, crème liquide, les jaunes d’œuf, sel et poivre. Mélanger le tout . Une fois les lardons cuits, ajouter les dans le bol.

Étape 2/2

Remuer le tout . Cuire les pâtes linguine Al dente, égoutter les . Verser les pâtes dans la casserole et la sauce carborana . Mélanger le tout . Parsemer de fromage grana padano.

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